Open Food Facts

Open Food Facts es una aplicación de salud que ofrece a los usuarios una amplia base de datos con información importante sobre distintos productos alimentarios. Se trata de un proyecto colaborativo, por lo que la información es proporcionada por una amplia comunidad de voluntarios (entre los que, por supuesto, puedes incluirte).

El funcionamiento de Open Food Facts es sencillo: con su lector de códigos de barras, puedes escanear cualquier producto alimenticio que esté envasado. Gracias a la aplicación, podrás descifrar toda la información nutricional del producto: sus aditivos, alérgenos, etcétera. también se incluye un análisis de la calidad nutricional de cada producción, en función de cinco niveles de la A a la E, siendo A los alimentos que no están procesados y siendo la E los alimentos ultraprocesados. Además, Open Food Facts te permite comparar alimentos del mismo tipo para que puedas decidir cuál tiene menos aditivos, más o menos cantidad de azúcar o mejores valores nutricionales.

En el caso de que escanees un producto y éste no esté registrado todavía en la plataforma, puedes resolver el cuestionario del producto y añadirlo a la base de datos.

Gracias a Open Food Facts, los consumidores podrán tener un conocimiento más exacto de aquello que compran, pudiendo hacer una selección más específica y un consumo más consciente y saludable. Además, es perfecta para personas que sufren alergias e intolerancias, puedes pueden añadir alertas que nos avisen de cuándo un alimento contiene un alérgeno que es malo para nosotros.

Open Food Facts es, en definitiva, una propuesta útil, interesante y fácil de utilizar para ayudar a los usuarios a realizar un consumo más consciente y, si así lo desean, a optar por opciones alimenticias más sanas.